Dayo (Filter) 250g

Dayo - Bedeutung: "Große Freude"

Einen ausgewogenen Filterkaffee zum Käsekuchen? Das war exakt die Aufgabenstellung. Mit Aromen von Karamell und Aprikose.

Farm:

Badra Estates, Indien

Bohnen Varietät:

Sarchimor (Arabica), Indien

Aufbereitungsart:

fully washed

Geschmack:

Noten Karamell, Pfirsich und Aprikose

Zubereitungsempfehlung:

Temperatur: 93 Grad | Brühzeit: 3 min. | Verhältnis: 1:16

SCA Cupping Score

85,5

Säure & Körper:

wenig Säure, ausgewogene Süße